Начну с того, что последние 7 месяцев свою 10 месячную дочку я каждый день кормлю козьим молоком. С того момента, как у меня пропало материнское молоко, передо мной возник серьезный вопрос: чем его заменить. Из трех вариантов: детская смесь, коровье молоко и козье молоко — я выбрала последний. И вот почему:
- Во — первых, в козьем молоке в большом количестве содержится множество витаминов, минералов, микро и макроэлементов.
- Во — вторых, благодаря низкому содержанию альфа-казеина, оно практически не дает аллергии, что гарантировано не вызовет осложнений после приема этого молока.
- В третьих, несмотря на высокую жирность козьего молока, оно практически полностью усваивается, благодаря свойствам этих жиров.
- В четвертых, в козьем молоке содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые благотворно влияют на весь организм и препятствуют накоплению в сосудах холестерина.
- В пятых, козье молоко можно употреблять людям с лактозной непереносимостью, так как в нем лактозы намного меньше, даже чем в грудном молоке.
Моя бабушка (ей 83 года) говорит, что раньше козье молоко пользовалось большой популярностью. Его давали больным детям для выздоровления. А у здоровых оно повышал иммунитет и предотвращало различные заболевания. Свою малышку я пою козьим молоком утром, днем и перед сном, а так же варю на нем каши. Первое время разводила водой, а потом перевела ее на цельное. Ребенок не болеет, не жалуется на боли в животике, нормализовался и урегулировался стул.
Мое заключение: козье молоко — полезный молочный продукт, содержащий в себе витамины А, С, В, Д, Е, калий, кальций, магний, марганец, минералы, микро и макроэлементы, белки и жиры, которые благотворно влияют на весь организм человека.
